清炖镙丝十分美味，接下去大家就而言一讲清炖镙丝如何做
要想做好吃的清炖镙丝，我们要提前准备下列原材料：镙丝、葱蒜、米酒、青椒、香油、生抽酱油、白砂糖。
镙丝日常生活的自然环境较为脏，由于大部分的污渍都会镙丝的尾端，因此 在清除镙丝的情况下要掐尾。
为了更好地杀了镙丝身体的细菌，我们可以先用开水把镙丝煮熟，为了更好地除腥大家还可以放进一些生姜片，这样子便会较为非常容易炒过。
把锅中烧开，葱蒜进行爆香，随后倒进煮好的镙丝，倒进一些米酒、生抽酱油、糖、香油，在起锅以前自来水焖一下就可以起锅了。