江南风情创造了一代代的佳人才子，另外也修养出了许多的特色美食，江南水乡的佳传广为流传，今日我给大伙儿介绍一下在其中的一道小甜点“糯米粑粑”的做法
檽米，白砂糖，冷水，植物油
提前准备粘米粉适当，向在其中添加适量的白砂糖，糖度依据本人的爱好吧
在粘米粉的正中间挖一个小洞洞，如下图所显示，随后在小洞洞在添加适量水。
用筷子将粘米粉拌和成絮状物，如下图所显示。
随后大家拿手将粘米粉搓成面糊状，如下图所显示，静止不动十分钟上下
手里沾有一点水，取下一小团揉好的面糊。碰水能够避免 檽米粘到手里
用双手将其搓成汤团状，如下图所显示
随后双手的手掌心轻按汤团，使其成饼形状，如下图所显示
锅中给油适当，将油烧至7-8成热，关文火
将搞好的檽米饼形放进在其中，如下图
随后将全部的糯米都制成饼形状，随后放进锅中
待在其中一面成橙黄色时，翻过来，双面煎至橙黄色时，再在锅中烙2分钟上下，出锅
糯米粑粑就搞好了，大伙儿学好了没有？
假如大伙儿想让其更美味，更为的细致得话能够在揉面粉以前向在其中添加一些动物油，一起揉。