红参，也就是山参煮制后干躁者变成红参。味道甘，有点苦，微温。归肺、心、脾经。作用：大补气补血，滋补脾肺，生津止渴安神助眠。功效：用以气血虚欲脱，脉微欲绝的重危症状。不管大失血过多、大呕吐腹泻或病久、重大疾病而致者，独立用山参浓煎，具备大补气补血，复脉举陷的功效。适合群体：免疫力下降的群体、必须改进疲惫的群体、必须提高记忆力的群体、必须耐老化、除去活性氧的群体、必须改进液循环系统的群体。
红参其实为山参的熟用具，是历经侵润、清理、筛分、煮制、晾干风干等工艺流程后做成的。其表层呈棕红色、透明色的情况，表层长有皱褶和细跟痕，上一部分有时断时续且不显著环纹，其下边有歪曲交叉式的支根且长有很多的须。红参的味道有一点香、味甘有点苦。作用：大补气补血，滋补脾肺，生津止渴安神助眠。功效：用以气血虚欲脱，脉微欲绝的重危症状。不管大失血过多、大呕吐腹泻或病久、重大疾病而致者，独立用山参浓煎，具备大补气补血，复脉举陷的功效。
适合群体：
免疫力下降的群体
红参中带有的人参皂甙成份具备非凡的免疫功能加强功效。换季期或冬天免疫力低的人坚持不懈服食红参能够改进免疫能力。自然红参不但对于免疫力下降的少年儿童或老年人，对全部年龄段提高免疫力都是有非常大的协助。
必须改进疲惫的群体
针对繁忙日常生活的当代人而言，改进疲惫病症是必做的课程。这也是红参的象征性作用之一。尤其是年纪为20、30的群体，课业和学生就业、企业工作中等疲惫累积是家常饭，而红参对填补原气和摆脱疲惫十分合理。
必须提高记忆力的群体
红参还具备改进记忆能力的作用，它是来源于阿尔茨海默氏症病人服食红参后，在认知功能定期检查肝部精神面貌查验上都有提升 的科学研究結果。
必须耐老化、除去活性氧的群体
红参中具备能够激话消除活性氧的水果酵素，依据防止DNA损伤結果汇报显示信息，这类成份具备十分合理的抗氧化性功效。因此 针对延缓衰老、抗氧化性维持年青的窍门中，红参肯定能够反映它的使用价值。
必须改进液循环系统的群体
红参能够根据抑止血细胞凝聚力进而协助推动血液循环系统，提高原气和改进鲜血，也是红参的几个关键作用之一。
红参的服用使用价值
红参是山参的熟产品，除具备补气补血、健脾肺、生津止渴安神助眠的功效外，其药效更温，具备上火、劲足、作用强的特性，更善于大补气补血、回阳救逆、益气摄血。
从健康保健强身健体视角而言，红参则是气血两虚且偏阳虚者的滋补妙品，凡出現常常畏冷、手和脚不暖、晕眩怠倦、四肢乏力、易疲劳、胸闷气短喘促、时感胃中严寒、长期腹泻、睡觉多梦、等主要表现，都可以采用红参食补。