1、福寿螺的机壳色调比一般螺蛳浅，呈棕褐色，螺蛳则为青深褐色；2、螺蛳的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短暂；3、螺蛳的螺盖样子较为圆，福寿螺螺盖则偏扁。4、螺蛳的肉厚为青深褐色，福寿螺的肉色调偏浅，多见红褐色。
螺是一个大家都爱吃的东西，特别是在夏季，香辣的螺加上冰冷的葡萄酒可谓是美味佳肴啊。可是你了解你所吃的螺是啥种类吗？到底是螺蛳還是福寿螺。她们中间又有什么不同呢？
一、福寿螺和螺蛳的差别
1、查外型
螺蛳臀部像宝塔面板，很尖很立体式；福寿螺臀部像排便，很平扁短些些。大部分仅仅最好是也最形象化的分辨方式了。
2、观色调
福寿螺又叫黄金螺便是由于福寿螺色调呈棕褐色占多数。而螺蛳则是暗红色。
3、看强度
福寿螺螺壳太脆，拿手能轻轻松松捏爆，掉地面上稳稳摔坏；而螺蛳壳质地硬实，不仅摔不破，拿手捏也难以捏爆。
因此 ，大伙儿吃的情况下发觉螺壳非常容易弄碎，那非常大很有可能就是是非非螺蛳了。
4、卵区别
螺蛳卵全透明且有水晶果冻状的安装物，一般吞没在水中；福寿螺卵是粉红色，一般粘在河面的绿色植物上、石块上乃至河面上。
因此 ，郊外见到岸上有粉红色卵的螺类，就不要惦记着捉回家油爆或是烤串了。
二、没法区别螺蛳福寿螺的方式
别的的鉴别方式在网上有很多，可是其中并不完全的正确。大伙儿能够作为一定的参照，但并不是肯定的参照。
1、看块头
这一叫法不是对的。螺蛳也是有大田螺。也叫“大田螺”。福寿螺也是有小的。便是幼体福寿螺。尺寸没法区别的。
2、看纹理
福寿螺的机壳纹理是打横的，螺蛳的纹理是竖着的，很遗憾福寿螺也是有纹理是竖着的，乃至横的竖的交叉着。
3、看触角
触角确实能够区别。可是，你用那么多佐料做成宵夜了都，还看得出来个啥？