苋菜制成饼味儿還是非常好的，无论是制成韭菜馅饼還是韭菜煎饼味儿都很香。但是相对来说韭菜煎饼会非常简单，下边来给大伙儿详细介绍一些韭菜煎饼的具体方法。
韭菜饼做法以下：将苋菜与小麦面粉，生鸡蛋肉沫充足搅拌均匀，随后放锅里煎至双面金黄色就可以起锅。
主要材料：苋菜 小麦面粉 肉沫 辅材：生鸡蛋 生抽酱油 盐 红萝卜
最先将苋菜清洗剁碎，红萝卜清洗滚刀块预留
之江将生猪肉末加葱末、米酒、生抽酱油翻拌腌渍一会预留。
以后将普通面粉加生鸡蛋和适当的水翻拌成粘稠，随后倒入苋菜末、胡萝卜丁及其腌渍好的肉沫。
电饼铛加热后挑选煎饼果子方式，放上模貝，抹油，倒进适当面浆，面浆定形后将模貝取下。
以后，盖上外盖，2分钟后将混沌皮翻过来，煎至金黄色起锅。