韭花嫩嫩情况下用于炒着吃味儿非常好，腌渍的韭花有的人不喜欢，例如自己，闻到哪个味儿就感觉特爽爆，但有许多人喜欢吃，感觉用于做下饭菜凉拌菜是很好的。行吧，要是大家喜欢吃就可以了，来，教大家腌渍韭花的方法，一起学习一下吧！
韭花摘下以后，将不必要的苋菜叶这类所有清除整洁，只剩余独立的韭花，用冷水清理整洁，再泡浸一会儿，要不然上边很有可能会出现虫子。
韭花从水中捞出来沥干水份，放入面盆里。蒜头切割成末，姜片切割成末，随后所有放入韭花里，再添加一些食用盐，记牢食用盐不必太少，自身尝一尝味儿稍咸就可以。
将韭花所有放入大一些的玻璃瓶子中，用筷子用劲往里捣一捣，压得牢牢地的，随后盖上外盖，一般五六天就可以吃完。
再告知大伙儿另一种腌渍方法，将韭花清理整洁以后剁碎随后捣烂，再加上生姜沫蒜泥和食用盐腌渍，那样的韭花味儿是十分浓厚的。
