山参被大家称之为“百草之王”，是一种尤其宝贵的中药材，很多人都喜爱用山参来滋补养生人体，一般在冬季和春季食补，实际效果更优，尽管很多人都了解山参的益处，但针对人参的吃法不太掌握，下边详细介绍几类普遍的吃人参的方式。
<一>人参汤
把山参切割成片状，随后添加大枣、干桂圆、糖、枸杞子等，再添加冷水，炖上两个钟头上下就可以。
<二>蒸着吃
加入适量山参，添加水和糖放进碗中，盖上防水防火用温火炖透，先饮汁，后食渣。
<三>立即食
洗干净山参，切割成片状含在口中立即细嚼，性平爽口。
<四>煮茶
清理整洁再切一片，放到杯里用开水化开泡，十多分钟就可以食用。
<五>人参炖鸡
将山参和鸡都清理整洁以后，随后将山参切成片塞到鸡腹部里边，随后添加水，放进调味品用小火慢炖，以后就可以服用。
人参怎么吃最好是，尽管山参对人体的食补实际效果非常好，可是还要留意它的食用方法，仅有恰当的掌握它的食用方法，才可以让食补的实际效果最好是最有效。
