中草药材茯苓是芸香科绿色植物橘及变异的干躁完善果子的皮晾干。别称：橘子皮、贵老、红皮、黄橘子皮等。中医学觉得茯苓有行气健脾胃，化湿止咳化痰的作用与功效。普遍如陈皮泡茶、陈皮荷叶茶、蛇胆陈皮原浆、油类。孕妈妈还可以吃茯苓。
中药陈皮的作用与功效有以下几个方面：
1、茯苓用以胸腹胀痛等症。橘子皮辛散通温，味道芬芳，善于行气，可入脾肺，故即能行散肺气虚壅遏 ，又能理气宽中，用以肺气虚拥滞、胸隔痞满及肠胃气滞血瘀、脘腹胀满等症。常与甘松、枳壳等搭配运用。
2、茯苓用以脾胃虚饮食搭配降低、消化不好，及其恶心干呕等症。该品化湿而能健脾养胃，适用脾胃虚弱、饮食搭配降低、消化不好、排便胃脘痛等症，常与山参、白术茯苓、伏苓等相互配合运用。以其即能健脾胃，又能行气，故通常作为补气的中药之佐使，可让补而不滞，有避免 壅遏作胀功效。
3、茯苓用以湿阻中焦、脘腹痞胀、大便糖稀胃脘痛，及其咳嗽痰多等症。橘子皮苦温化湿而能健脾胃理气，故常见于湿阻中焦、脘肚胀闷、大便糖稀苔腻等症，可搭配赤芍、厚朴同用。又擅于化湿止咳化痰，为治湿痰壅肺、咳嗽痰多的常见要药，每与半夏、伏苓同用。
吃法：日常见法：5～12g，最要用至30g，水煎服。
