黄酱和豆瓣酱是二种食品类，在外型上，黄酱是干躁固态，豆瓣酱是泥状物件，在颜色层面，豆瓣酱呈深褐色，黄酱呈红黄色，黄酱平常爱吃的情况下务必加冷水，把它稀释液之后再吃，而豆瓣酱则能够立即吃。
1、外型差别
黄酱多是干躁的固态，并且它材质较为纯粹，彻底看不见别的残渣，而豆瓣酱则是一种粘稠的泥状物，它从外型上就能看得出许多 豆瓣网存有，这就是她们中间显著的差别
2、食用方法差别
黄酱平常爱吃的情况下务必加冷水，把它稀释液之后再吃，而豆瓣酱则能够立即吃，此外黄酱多用以一些肉类食品食物的腌渍，用它当调味品的情况下比较多。
3、颜色差别
豆瓣酱多呈深褐色，艳丽而有光泽度，黏度适度，甜咸爽口，黄酱多是以固态的样子存有，它的表面为红黄色，和甜香气，并且怎么保存也不会发黑，用把手它弄断之后能够见到白茬，内红并且材质牢固，有诱惑的酱香气。
4、生产加工方法不一样
豆瓣酱尽管也是把大豆发醇之后做成的一种酱汁，但它在生产过程中会添加很多的香辛料，促使搞好之后的豆瓣酱具备浓厚的香辛料味道。
