纳豆的主要用途与与作用：
1、避免 骨松散：
纳豆中包括大豆卵磷脂和维生素K2，大豆卵磷脂能避免 骨中钙的融解，而维生素K2则可以将钙固定不动于骨中。
2、抑菌功效：
豆的萃取液可将三万各0-157高致病大肠埃希菌降低到40个下列，纳豆菌对抑止0-157类似的0-111、0-144病源性大肠埃希菌及其其他病菌例如，橙黄色链球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等一样有抑制效果。
3、调整胃肠促进消化美容养颜：
纳豆菌不会受到胃酸的强碱危害，并迅速在肠胃内移栽。纳豆菌所造成的吡啶二羧酸，合理消灭、抑止肠胃内的危害菌和病原体。使肠内有益菌做到一个有益身心健康的稳定平衡，快速处理严重便秘、结肠炎、拉肚子难题。
4、醒酒、保护肝脏：
服食纳豆能快速处理喝醉酒副作用，并能防止隔日醉。除此之外，纳豆中的多种多样活性物质活性肝脏，推动肝脏再造，提升 肝脏功能，保护肝脏，合理防止改进轻度脂肪肝。
5、抗氧化性功效：
大豆异黄酮是一种避免 体细胞空气氧化的抗氧化性化学物质，进一步有预防癌症的实际效果。
