石斑鱼的饲养规定，关键有下列好多个层面：
1、场所规定
网箱养鱼的方式，运用海洋天然的資源，随后开展渔区饲养和网箱养鱼，可是冬季养石斑鱼一定要操纵好冬天的温度。还可以挑选池塘养鱼，要留意仿真模拟好水上的自然环境，以防石斑鱼很有可能出現的不适合鱼塘自然环境的状况。
2. 消毒杀菌工作标准
消毒杀菌是养魚的前提，在散养鱼以前，一定要提早搞好消毒杀菌。石斑鱼必须提早2个月开展消毒杀菌。在养金鱼的鱼缸里边撒上白石灰，晾干一个星期上下，随后再将全部鱼塘曝晒就可以进行消毒杀菌全过程。
3、选择鱼种规定
对鱼种的挑选，观查的情况下一定要细心，最先应当挑选积极向上的鱼种，表层沒有过多的损害，那样的鱼种更为适合。此外，在挑选鱼种的情况下，很大的鱼种不必挑选，尽管说之后会生长得非常大，但很有可能出現毁坏别的鱼一切正常生长发育的状况。在挑选鱼种的全过程中，全部的鱼种必须尺寸同样，操纵便会越来越非常简单。
4、相对密度规定
针对石斑鱼而言，因为它的容积较为大，数最多放400条。随后观查一下它的生长周期，等再涨一定水平之后，再再次放。渐渐地的循环系统出来，全部鱼塘的生态体系也会越来越详细。
5、温度规定
在小苗的情况下，水的溫度一定要在28度之上，那样能够确保石斑鱼的成活率。在小苗期内，石斑鱼的成活率是极低的。成年人的石斑鱼，温度应当高过33度。那样能够协助石斑鱼提高自身的适应力。不必小于25度，特别是在冬季的情况下，很有可能导致石斑鱼冷死的状况。
