一:虾米皮蛋羹
原材料:生鸡蛋一个、虾米皮适当作法:1、虾米皮清洗、泡浸后,捞起来剁碎。2、生鸡蛋去壳后,取鸡蛋黄加适当温水打匀。3、放进虾米皮后,防水防火文火煮熟。合适七个月的小宝宝。
二:虾皮粥
原材料:虾米皮5克、青菜50克、生鸡蛋一个、盐少量作法: 1、用温开水把虾米皮清洗泡软后,切得极碎,生鸡蛋打撒炒过。2、青菜清洗略烫一下,也切得极碎。等大米粥熬好后,放进虾米皮、碎菜、生鸡蛋,再略煮2分钟就可以,合适10个月之上的小宝宝。
三:虾米皮油菜子
原材料:油菜子30克、虾米皮适当作法:1、油菜子清洗后,放进开水中焯熟,捞起来切碎。2、虾米皮清洗稍泡浸后,捞起来切碎。3、油菜子、虾米皮放到小宝宝的小盘子中翻拌。油菜子也可改成西兰花、大白菜、芥蓝菜等瓜果蔬菜,并能填补虾米皮中维他命的欠缺,使营养成分更全方位。合适一岁之上的小宝宝。
四:虾米皮豆腐汤
原材料:嫩豆腐1块、虾米皮、木耳、葱段、盐作法:1、水豆腐切割成一小块,木耳切一小块,蒜黄切条,切完葱段。2、放葱段炒出香味,添小半碗水,放木耳,放虾米皮。5、汤煮沸,放切完的水豆腐,再度沸腾,添加蒜苗炒匀就可以。小提示:水豆腐和虾米皮全是含钙量丰富多彩的食材,它是一道补钙补锌的妙品,合适一岁半之上小宝宝服用。
五:清炒冬瓜虾米皮
原材料:东瓜、虾皮做法:1、东瓜削皮切成片,虾米皮自来水清洗,备好葱蒜沫。2、锅内底油,在油八成热的情况下放两至三粒麻椒,再放葱蒜,炒成香气后,把东瓜片倒进锅内爆锅2分钟上下。3、添加小半碗水,放盐,大火烧东瓜微烂后倒进虾米皮,混炒后撒些葱段就可以。小提示:东瓜中膳食纤维能刺激性肠胃蠕动,改进消化吸收,合适两岁之上小宝宝服用。