马哈鱼籽的食用方法关键有拌凉菜马哈鱼籽、鱼籽炒蛋、鱼籽蒸水蛋等，具体方法以下：
一、拌凉菜大马哈鱼籽
1、把大马哈鱼籽放到碗中添加准备好的醋，把他们均匀；
2、把圆葱削皮之后切割成碎屑，香莱清洗之后去水还要切割成粉末；
3、把他们所有放进大马哈鱼籽中，用忆子均匀，最终添加鸡精和芝麻油提鲜，均匀之后就能服用。
二、鱼籽炒蛋
1.先将在鱼籽表层的塑料薄膜除去整洁，添加一勺盐、一勺米酒翻拌，腌渍十分钟；
2.生鸡蛋打撒后，添加一勺米酒、一勺冷水翻拌，下油锅中滑炒至鸡蛋液凝结后马上盛出预留；
3.将鱼籽腌渍出的水所有扔掉，炒菜锅中添加适量油，用文火加温到4成热时，放进鱼籽，维持文火渐渐地炒成香气，直至鱼籽变散，呈颗粒；
4.倒进以前炒好的生鸡蛋、小米辣，添加一勺盐、一勺白砂糖翻拌就可以。
三、鱼籽蒸水蛋
1．生鸡蛋加冷水、食盐搅拌，上笼煮熟。
2．锅容易上火汽车机油，留底油放进葱姜茸、香肠粒炒香，下鱼籽调料后炒过，勾清芡，淋动物油，盖在蒸熟的生鸡蛋上就可以。
