对比起中元节和上元节，下元节的知名度很显而易见還是低了许多的，大家了解上元节正月十五，也就是元宵佳节，而中元节七月十五也就是鬼节，用于祭拜或是祭拜去世的家人，可是却非常少有些人了解下元节是啥。那麼，下元节到底是一个哪些的节日，又是什么时候?下元节有哪些的风俗习惯，我该何去何从呢?
下元节为中国民间传统式节日，阴历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。
下元节的由来与道家相关。道教有三官，天官、地官、水官、谓天宫赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的问世日各自为阴历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称作“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，便是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日。
这一天，庙宇做道场，民俗则祭拜亡魂，并祈祷下元水官解决困难。古时候又有官府是日禁屠及减缓执行死刑日期的要求。除此之外，在民俗，下元节这一日，也有民俗匠人祭炉神的风俗习惯，炉神便是太上老君，大约来源于道家用炉炼药。
下元节的风俗习惯
十月十五日，汉人称下元节，乃食寒食，留念圣贤。那在这一天，我们要做些什么?
1、祈福神明。从祭拜內容与目标的演化看来，下元节又溶进了很多农业中的祭拜风俗习惯，使其又变成一个祭拜神明、祈镶灾邪、祈祷大丰收的农祀节日。
2、享拜祖先。享拜祖起先对先祖信念的体现，也是为了更好地祈祷先祖庇护于子孙后代。
3、吃节气食品类。下元这一天，群众们在家里做糍粑并赠予亲朋好友，蒸麻腐小笼包等，也是之前农村孩子最开心的日子，可以吃到许多祭拜以后称之为“福余”鲜果食品类。
4、修斋设醮。下元日是道家斋法中要求的修斋日期之一。修斋的方式大概分两大类：一类略微三种，一设供斋，二节食减肥斋，三心斋。
下元节吃啥?
1、“五谷主超级偶像”米果。下元节，也是五谷主的生日，别名“五谷主生”(也称“五谷母生”)。广东潮汕祭拜五谷主，要煮制“五谷主超级偶像”和一些代表农机具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食品类。
2、米果。客家文化的下元节，十月十五是流传为三界公华诞，虽然有敬祀，但比不上上元节(元宵节)和中元节(鬼节)繁华。闽西客家文化地域下元节也称之为“完冬节”。乡村常做糍粑，米果，芋子包，水豆腐这类食品类，谓“做了冬”。一些地区有打醮祀神拍戏之俗。
3、麻腐小笼包。听说它是留念孟姜女万里送寒衣的忠诚骨气。麻腐小笼包代表送寒衣的负担。下元节这一天，每家再忙必须挤时间点麻腐。麻腐的制作方式是将麻籽碾细，自来水拌和成粘稠，以箩过虑削皮，掺上小黄米难熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或马玲薯、胡芦为馅，把它蒸成麻腐小笼包或水饺，这类素餐小笼包具备油香软细的当然口感。
4、糯米糍粑。客家文化乡村有句老话：“十月朝，糯米糍粑粄子庸庸碌碌烧。”糯米糍粑材质细致柔韧性、雪白晶美，木筷夹起软绵绵的，内心燃烧起一股吸引的快乐。这时可就不要太着急，以防烫了口角。尝一口也是口味味正，细滑沁甜，米香而不腻，好吃好吃。
5、芋仔包。客家文化芋子包是永定的地区特色美食，表面呈纺锤形，由芋子或土豆做为主要材料，包馅非常丰富多彩。包馅是芋子包最重要的要素，把平菇、大鱿鱼、葱段等放进锅中煎炸，待香气四溢时舀起來，倒进剁碎的菜料。
