娘惹和峇峇(ba,一声)代表什么意思?最近《小娘惹》这一部剧带著大伙儿掌握许多娘惹文化，实际上峇峇和娘惹指的是混血。早前香港移民到新加坡的我们中国人取了本地的新加坡女人，她们的后代子孙，男的就被称作“峇峇”，女的就被称作“娘惹”。事实上依据“三代成峇”的标准，在马来西亚居住超出三代且和本地人联姻的中国人也大部分被称作峇峇娘惹了。
峇峇以往一般全是以做生意谋生，西装笔挺。而娘惹自小便会学习培训关键的2件事：刺绣图案和煮饭。
嫁人前，婆家会规定看好的皇后娘娘交一副刺绣图案著作和为一家人做一顿饭来做为评定规范来选择媳妇儿，而嫁人后三天，娘惹和老公一起回门的时候会配戴上婆家提前准备的全部金首饰彩礼钱，以反映自身遭受婆家的高度重视日常生活富裕幸福。
峇峇娘惹多是初期清代以往的香港移民(政商占多数)与马来西亚本地人(女)完婚产下的混血儿，峇峇娘惹的子孙后代也叫峇峇娘惹，而这些不曾与马来人根据婚的中国人子孙后代仍然是中国人，峇峇娘惹由于是皇室，日常生活多富裕而且遭受优良文化教育。
之后的新加坡以伊斯兰为国教，若与马来人联姻，则必须转信伊斯兰，而且女孩也要舍去自身的姓式，因而之后联姻状况好像并不常见，峇峇娘惹做为一种与众不同的历史时间产生的群族都没有飞快地拓展发展壮大，得到维持自身的与众不同设计风格。
想掌握大量有关峇峇娘惹文化艺术传统式?请浏览坐落于马六甲的峇峇娘惹祖宅历史博物馆。
峇峇娘惹祖宅历史博物馆
Baba & Nyonya Heritage Museum
详细地址：No. 48 & 50 Jalan Tun Tan Cheng Lock,75200 Melaka
游玩時间：10:00-17:00(礼拜天增加到18:00)
门票费：成年人16RM，少年儿童11RM
故时传统式,女人主内做饭,顺理成章把我国(主要是潮州市和福建省)和本地的美食文化融为一体,就是今日的娘惹菜了。
娘惹菜系是由中国菜系和马来西亚特色菜合拼而成的马六甲菜式，传统式中国美食与马来西亚香辛料极致融合，融会贯通了酸甜、辛香、中辣等多种多样口味，口感浓厚，常用的酱汁都由至少十种之上香辛料配制而成。
旧社会的娘惹，多归属于家中的温文尔雅。平日足不出门的他们，家中的餐厅厨房变成消磨时间的好去处;闺女在家里时，在餐厅厨房和妈妈学习培训和科学研究烧菜，嫁人后，不管家婆辉煌是要揭穿媳妇儿的烹制整体实力，還是要把自己的技艺发送给她，都拉进了相互的间距。因此 ，吃着桌子的菜，弥漫着的确是母女俩或婆媳之间间的温暖和真情。
娘惹菜系在不一样地区拥有 不一样的口味品位，但最正宗和传统式的還是马六甲一带的娘惹菜。
这一片区的娘惹菜口感酸甜结合，原材料偏于选用椰子鞋、我国香莱及莳萝菜，而调味品则很多采用柠檬薄荷、姜黄、香茅草、薄荷等纯植物，就连五颜六色的知名甜品娘惹糕选用的全是纯天然花草植物汁色调而成。
娘惹菜走宴会套路,有点儿水平的大部分是私家菜特性,并非很多供货的社会发展饭店。要想品味正宗的娘惹菜，何不来马六甲亲自品味一下吧。
