近期我见到一种食材叫“活珠子”，历经我的基本科学研究后发觉它和此外一种叫“毛鸡蛋”的食材十分的相近，可是又差别于毛鸡蛋，因此 就有些人要问了，这一毛鸡蛋和活珠子究竟都是有一些哪些的差别呢?下边大家何不就着这种难题一起来剖析揭密瞧瞧吧，很感兴趣的网民一定不容错过了!
活珠子和毛鸡蛋的差别
毛鸡蛋和活珠子是有差别的，毛鸡蛋是卵化失败的生鸡蛋，而活珠子则是十二天上下的已经卵化中的生鸡蛋。二者的味儿也是有很大区别，活珠子的味儿更为美味，且营养成分高些。
什么叫活珠子
南京，不管老老少少，很多人都喜欢一样物品，便是活珠子。实际上说的通俗化一点，便是终止卵化出去的雏鸡，就也是鸡的试管胚胎，可是外观设计如同生鸡蛋一样。
有很多异地盆友来到南京市来见到这一，都感觉很恶心想吐，但实际上味儿十分美味。尽管外观设计和生鸡蛋没二样，可是味儿却比生鸡蛋好许多。“活珠子”是当生鸡蛋将要孵成一个性命可是又沒有彻底成型，蛋里边早已拥有头、羽翼、脚的印痕，这类亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物称为“活珠子”。“活珠子”是经传统式卵化生长发育而成的鸡试管胚胎，因其生长发育中胚胎在透視情况下就像主题活动的天然珍珠，故名“活珠子”。
活珠子是六合民俗一大滋补品，由六合房地产农家院草鸡蛋历经独特加工工艺卵化至活物试管胚胎而成。具备美容养颜、健康保健补气血等作用，其营养元素与一般生鸡蛋对比，活珠子带有身体需要的8种碳水化合物和婴儿所必不可少的2种碳水化合物，推动婴儿脑部发育的赖氨酸提升近20倍，推动婴儿人体骨骼生长发育和避免 老年人骨质疏松症需要的钙提升6倍多，其他营养元素均明显高过一般生鸡蛋。而对身体不好的脂肪率降低50%，碳水化合物仅为原来的五分之一，实则理想化的翠绿色食疗妙品。
早就在清咸丰年间，“活珠子”就在江浙农村服用不知所以，并变成医治晕眩的食材单方面，是民俗传统式食疗佳品。李时诊《本草纲目》中有记述：“鸡胚蛋有治疗头痛、偏头疼之作用。”童叟弱小如能常食之，有健脾胃、胃功效，遂而具有增强体质之作用。
“活珠子”饱含游碳水化合物和多种多样微生物生长激素，尤其是试管胚胎液，饱含特异性绿色生态微量元素，非常容易为身体所消化吸收。常常服用“活珠子”，能明显改进因气血不足亏所造成的多种多样病症，提高人体免疫力和抵抗能力，滋补养生美容养颜，健康保健强身健体。“活珠子”还以其新鲜、环境卫生，试管胚胎在鸡蛋壳内无一切环境污染，被称作“纯天然真空包装袋物”，是当代日常生活难能可贵的翠绿色食材。
什么叫毛鸡蛋
毛鸡蛋别名旺鸡蛋、小鸡仔蛋、毛蛋等。福建省称生鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋，是越南地区等东南亚地区普遍传统美食。毛鸡蛋是生鸡蛋在卵化全过程中遭受不善的溫度、环境湿度或是是一些细菌的危害，造成 鸡胚生长发育终止，死在鸡蛋壳内并未完善的雏鸡。
毛鸡蛋是受精蛋在卵化的14至二十一天内，因为温度湿度、病菌或寄生虫病导致的死鸡胎。人吃后,对身心健康极其不好。关键是在孵化小鸡的全过程中，因为平均气温、环境湿度或沙门菌感柒及裂头蚴环境污染，使鸡胚胎发育过程终止而产生死试管胚胎。生鸡蛋本身含有的蛋白、人体脂肪、糖原、碳酸盐和维他命等营养成分成分，在卵化全过程上都早已产生变化，绝大部分营养成分已被试管胚胎的生长发育运用而消耗了。即便 能留一点营养成分成分也没法与蛋类相较为，更何况大部分旺鸡蛋的鸡蛋壳已裂开，非常容易被真菌感染，在溫度适合时十分有利于病菌的繁育。据检验，绝大部分的旺鸡蛋都测到大肠埃希菌，有的还测到红提球目、伤寒杆菌、沙门菌等。并且这儿也有个不可忽视的难题，那便是旺鸡蛋不太可能像蛋类那般，依照有效的卫生要求储放、运送，这些卖旺鸡蛋的小摊贩不太可能开展清理消毒杀菌，由此可见环境卫生状况确实令人担忧。假如吃完那类加温不透、有环境污染的旺鸡蛋，还会继续造成消化系统疾病，如腹疼、拉肚子、恶心想吐、反胃等。
据材料显示信息，毛蛋中带有生理学活性物质(如雌性激素、雌激素等)，儿童常吃会导致内分泌紊乱，造成儿童性早熟。据卫生行政部门检验发觉，毛蛋中除带有大肠埃希菌、伤寒杆菌、链球菌、沙门菌、沙门菌外，也有裂头蚴、寄生虫卵等。一些毛蛋带有很多细菌及有害有害物，人吃后非常容易造成 中毒了、皮肤过敏。实际上，毛蛋中的蛋白、人体脂肪、糖原、营养元素、碳酸盐、维他命等营养元素已发生了转变，尤其是卵化时间长的毛蛋，绝大多数营养成分已被胚胎发育过程消耗了。一来沒有出示身体所需营养元素，二来又会导致一定的损害，因此 不建议大伙儿服用胎死腹中毛蛋。