最近一部紧紧围绕着在我国抗日战争完毕后抗日战争阶段的一部剧情电视剧《芝麻胡同》立刻就需要在各大论坛播出了，针对这一部电视连续剧，还未播出就早已造成了许多观众们的关心了。这一部电视连续剧是自上年《情满四合院》至今的第一步富有有“京味儿”的电视连续剧，那麼这一部电视连续剧是在一个如何的时代背景下拍攝的呢?我们一起来看一下。
本剧以1947年的北京市为情况，叙述北京“沁芳居”酱制品铺中，老总严振声(何冰饰)与牧春花(王鸥饰)、林翠卿(刘蓓饰)三人中间的感情故事。紧紧围绕四合院、巷子等代表性京味儿文化艺术媒介，《芝麻胡同》根据复原一家人几十年的点点滴滴，真正体现北京老字号平民百姓有里有面、丰富多彩的百态人生。刘家成收到《芝麻胡同》台本时，《情满四合院》正在热播，《正阳门下小女人》还未开播。尽管他拍京味儿剧声名显赫，找上门要协作的戏也许多，但那时候对他而言“真的是不愿再拍京味儿剧了”。可取得《芝麻胡同》台本，刘家成直言，自身一下子就看进去，只有“言而无信”。
《芝麻胡同》台本上至小故事构造，下到每一个角色，都十分精确细致，“这一戏我不能忽略。”何冰对京味儿剧倒算不上排斥，对他而言，做为上海人拍京味儿剧，既对性子，也是传输演出心态更为畅顺的。何冰说，他与导演刘家成很早已了解，彼此的审美观兴趣也同样，取得本子h后没如何磨合期，迅速就对于关键点聊戏。
何冰扮演的主人公严振声和以前《情满四合院》中的傻柱迥然不同，严振声是京都百年老字号酱制品铺“沁芳居”老总，吃穿用度是“一爷”，交易上亲力亲为。在何冰来看，“严振声是个老公，是个爸爸，是个买卖人，也是个好哥们。”有别于傻柱更独特的个性化，严振声的身上展现出了更丰富的侧边，“他的棱要更多一点。最先这两台剧的历史时间环节不一样，《芝麻胡同》是在民国，他要应对的全球更为繁杂，兵慌马乱、时代变迁;次之他要应对的人物角色也更丰富，生活不如意，也要照料孝顺媳妇，孙男娣女一大家子，当这种都负载在一个人的身上时，便会更为圆润。”
“傻柱事实上是上海人的个案，浑无论。真实的上海人很有可能大量是严振声这样的人，有一种忍耐，按上海人自身发言便是较为薄情寡义，碰到事情时不容易随便去拼了命，反倒是忍耐到完美，而那一瞬间的暴发才最能体现他男生的一面，那样的角色更真正细致。”刘家成电影导演对角色的精准定位，也是何冰十分认可的。对他而言，要演好严振声一定把角色放到亲子关系当中，“当我们见到这一台本时就了解有一个不正确是一定不能犯的，那便是去饰演一个大哥。假如谁都去演他的社会发展真实身份，那这世界就太可怕了。他是个老公，是个大儿子，在家里要像个平常人一样日常生活，没有交易店铺里的情况下他就并不是个大哥了。”何冰说，他最爱这一角色的一点也取决于他对家中的忠实，“剧里给角色设定了许多不可企及的阻碍，但严振声做真实的自己的家中，紧要关头拉着一大家子人向前走。”
和以前的《情满四合院》一样，此次刘家成精英团队为了更好地让观众们快速融进到那时候和自然环境，花销近130天将芝麻胡同以1：1占比室外的造景，搭景总面积达数万平方。为了更好地认真细致打磨抛光京味儿酱制品制做步骤，还远道而来请北京市酱制品百年老字号六必居的老师傅在摄制组示范性怎样腌酱制品。“大家期待照出来的物品不被观众们挑刺，不跌份儿，大家能引以为豪地令人说：它是正儿八经的北京市味道。”刘家成说。