他是《小宝与康熙》里，为人正直贪权，随处挤压康熙皇帝，最终被韦小宝祛除的清代三代元勋鳌拜；也是《倚天屠龙记》里，丐帮四大护教法王之一的金毛狮王谢逊；也是《小鱼儿与花无缺》里，十恶不赦的恶通天。知名演员徐锦江早前阐释过许多經典屏幕品牌形象，绝大多数全是凶悍、凶狠的“狠角色”。但事实上他是一个性格内敛、沉默寡言的萌大爷，和儿子一起视频录制娱乐节目《一路成年》就足够由此可见，生活中的他与影视作品里的人物角色确实是产生了极大地差距。
1961年出世的徐锦江籍贯是黑龙江省牡丹江市人，医生世家，他由于对读医沒有很大兴趣爱好，因此自小就跟岭南画派第二代高手关山月学美术，是关老先生的得意门生，之后考上广州美术学院，还举行过归属于自身本人的艺术展。
徐锦江一个北方人如何跑到香港发展趋势？并且一待還是那麼长期？1981年考上第10期无线电视艺人培训班，1982年来港发展趋势，做了女模特及商务ktv歌星，也在好几部电影中跑过跑龙套。1983年宣布迈入影视圈。因为外观较坚强且强悍，大部分扮演反派角色。1987年，被影视人麦当雄挖掘，并出演古装电影《省港旗兵续集》。此后徐锦江的演出之途被开启，1994年，徐锦江凭着古装电影《水浒传之英雄本色》，得到第13届中国香港电影金像奖最佳男主角成就奖。1997年，凭着《色情男女》中一位男人不行的三级片演员，得到第16届中国香港电影金像奖最佳男主角候选人。以后便一发一发不可收拾，《水浒后传》《西游记》《八岁龙爷闹东京》《楚汉传奇》《一代宗师》《江南四大才子》《绝世双骄》《书剑恩仇录》《仙剑奇侠传》《天外飞仙》《射雕英雄传》《杨贵妃秘史》这些都是有他的精彩纷呈主要表现。
除开在美术绘画、拍戏，徐锦江之后还学了相声小品，2009年，他宣布拜唐杰忠从师学相声，变成其得意门生，别以为徐锦江饰演的全是大boss，他实际上自身才华横溢，并且为人正直十分的不张扬，平常除开出当场演戏，非常少在摄像镜头前出面，最近几年仿佛把重心点迁移到生活上，演戏的机遇非常少。
徐锦江早前尽管一直在中国香港发展趋势，但从近期他视频录制的综艺节目《一路成年》看来，现阶段应该是生活北京，综艺节目中徐锦江的房屋曝出，总面积并不大，70平上下，室内装修很简洁，大客厅里摆满了各种各样家俱，也是有可能是他和儿子临时性生活的地区，由于录综艺节目，因此 自身真实的豪宅别墅沒有曝出，但是也是有很有可能就是他一件三口长住的地区。
生活中的徐锦江是一个“老男孩”，一刻也离不了自身的孩子和老婆，综艺节目中妈妈和儿子没问好就出去了，徐锦江一个人在家十分焦虑不安，急的不好，连换索魂call是一个然后一个，他彻底不会做饭，一日三次全是老婆和儿子给他们分配，没了她们，徐锦江就六神无主，尽管生活不可以自立，但不危害他是一个当代艺术家，家中尽管并不大，但到处都是造型艺术气场，尤其是美术作品。
此外她家中也有各种各样雕塑作品，尤其是他与老婆殷祝平的塑像，全是秃头，十分的引人注意，徐锦江的老婆叫殷祝平，他人都叫法她为小蚂蚁，徐锦江和她是1994年相遇的，见了三次面讲了三句话，两个人就申请注册结了婚，现如今在一起20个年分，两个人仍然亲密无间，亲密无间。
徐锦江对孩子徐菲十分严苛，一直把他当小孩子，每日清晨醒来规定和爸爸挥手问安，外出要和爸爸上报，在外面还要時刻维持电話联系，夜里务必在12点以前回家了，可能是年轻的时候忙碌工作中，和儿子交往的机遇太少了，因此 岁数渐长之后，就想花大量的時间守候，这大约就是一个父亲良苦用心吧！