竹荪的伞裙能吃吗？其实它的伞裙也是可以吃的，因为竹荪的伞裙原本就是它的一部分，如果想要拿来烹饪的话，那么千万不要把它丢掉，经过市场调查之后，才发现这一种产品的价格相对较高，倘若想做成美食，那么千万不要随便丢掉任何一部分，因为会造成比较严重的浪费现象，人们应当把这些基本构成部分全部收入囊中，因为这些部位都可以起到养生的效果，如果不打算把它用药，只是打算把它制作成美味食物的话，那么也是非常不错的。如果能够保证每周都吃一顿竹荪的话，那么大家便可以看到肉眼可见的养生效果，所以大部分人在吃这种食物的时候，都不会把它的伞裙去掉。
人们总是喜欢将竹荪的伞裙用来熬制鸡汤，竹荪为素食，鸡汤为荤食，两者相互搭配确实非常有价值，而且也并不存在食物之间生生相克的现象，打造出来的竹荪确实味道鲜美，如此高价值的中草药味搭配上浓浓的鸡汤味，实在是刺激到了自己的味蕾。
还有不少人处于减肥期间，而且对于较油的食物没有多少兴趣，那么便可以清炒竹荪，加入一些木耳也是可以的，因为竹荪原本就是一种比较少见的菌类食物，所以搭配上木耳正好可以润肠通便，清理好自己的肠胃，所以这一类型的美食也已经出现在了人们的视野当中，不仅产生了相当不错的养生效果，而且对于人们的内环境确实产生了相当不错的净化效果。
虽然竹荪的伞裙能吃，但是一定要固定吃，频繁吃，如果只是吃上一次两次的话，那么在效果方面上恐怕是不能够得到任何保证的，关于这一点大部分人都非常清楚，当人们在购买竹荪的时候，一定要注意，千万不要购买劣质产品，菌类食物一旦变质，就不能够正常使用，否则的话很有可能会对人体造成相应的负面影响。
竹荪作为一种经典的中草药，在入药的过程当中确实非常有门路，据了解竹荪还有另外的一个名字叫竹生或者竹声，目前来看可用于用药或者食用的竹笋共有四种，每一种都拥有着相应的效果，确实带给了人们一种相当不错的味道。当然这一类型的中草药价格还是比较高的，它的出现不仅满足了人们对于美食的需求，同时更是帮助人们赶走了各种疾病，它不同于普通的中草药，它的成本虽高，但是却非常值得购买，因为它的见效速度较快，在药性方面上发挥的还是非常地道的。