驴肉火烧是中国的一大美食之一，很多人是非常喜欢吃驴肉火烧饼的。而对于驴肉火烧一些人还是不知道其具体的发源地到底是在哪里，就驴肉火烧本身来讲的话，其是属于哪里的特产呢。
驴肉火烧是哪里的特产
驴肉火烧这种传统小吃诞生的时间是比较长的，其最初起源是在保定省河间市一带，属于保定河间的地方特产。在最初的时候驴肉火烧这一美食做得是非常精致的，其就是驴肉。驴肉在浇灌上汤汁之后然后在火烧，烧到比较酥脆的一种状态。这就是驴肉火烧。但是现在的话更注重的是一种面食。制作驴肉火烧饼的方法也是比较有讲究的。
驴肉火烧饼是怎么做的
驴肉火烧饼的制作方法需要注意以下这几个步骤：首先就是需要你在碗中放入一些酵母粉，任何美食，尤其是在制作面食的过程当中都是需要加入酵母粉的。在加入酵母粉之后接下来是加入温水使酵母发开。之后的话是将其进行慢慢的搅拌，搅拌的时间是在5分钟样子。在搅拌完成之后，就是将面粉倒入到盆中，在中间倒入酵母粉，再进行一个充分的搅拌，这之后再适当的加入一些牛奶等物质，在充分搅拌之后然后将其放入到里面进行烘烤最终就成为了驴肉火烧饼。
驴肉火烧的制作是一个比较讲究的过程，其吃口也是非常酥脆的。所以原本的驴肉火烧只是一个地方的特产，但是随着其特色变得越来越鲜明，喜欢的人也变得越来越多，在这之后驴肉火烧就渐渐的流传开来，并且还成为了民间的一大美食特色。不同的人其对于驴肉火烧饼的评价是不一样的，但是总体上来说驴肉火烧的口感是非常好的。