1、罗氏虾是用淡水养殖的。养殖罗氏虾的注意事项：要注意池塘提供舒适的密度，密度不能太大；饲养罗氏虾的期间，早期需要比较肥的水质饲养，中期的时候，水质的肥度需要适当，注意不能大量换水，否则容易影响罗氏虾的进食；水位的高低也需要和罗氏虾的数量成正比；罗氏虾的喂食以饲料为主，动物饲料要控制好用量，宜少不宜多，太多会造成水质过肥。
2、属于长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium）。著名的罗氏沼虾（M.rosenbergii）为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。
3、罗氏虾是淡水虾，不是海虾。基围虾,听说补肾的,河虾味美,补钙，但没海虾补肾强.容易上火价格比海虾贵.
4、其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味，罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。
5、螺丝虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
6、罗氏虾是淡水虾，身型大、食性广、生长发育速度更快，在适合的相对密度下信用卡养卡，能够将罗氏虾养的更强。喂养期内，需要适度加水，初期应用肥水体，后半期应用低肥水体，一天喂养2次，以精饲料主导，畜类精饲料适当喂养。
7、罗氏虾是大中型谈水经济发展贝类，有“淡水虾王”的叫法，罗氏虾身型挺大，而且食性广，生长发育速率也迅速。可是要想罗氏虾长得好，最先需要出示适合的相对密度，一定不可以太大。
8、罗氏虾壳薄体肥，肉质地细嫩，美味可口，营养成分丰富多彩。有着淡水虾之王之称。罗氏虾能够制成多种多样人间美味，比如：油焖罗氏虾、碳烤罗氏虾、麻辣罗氏虾、红烧罗氏虾、白灼罗氏虾。