故名思义，胡服就是胡人所穿的衣服，是一种衣身紧窄的古代服装，最早是由赵武灵王从西北少数民族引入到中原的，胡服的特性决定了穿这种服装便于骑马射箭，后来到了唐朝，一般的老百姓也喜欢穿胡服了。
胡服最早由谁引入中原
1、胡服最早由赵武灵王引入中原。在公元前4世纪末，为了抵抗边境胡人的侵扰，赵武灵王便颁布了胡服令，推行胡服以及学骑射，胡服相较于宽大的汉服更加便于行动，也从一定程度上减弱了华夏民族鄙视胡人的心理，从而缩短了两者之间的心理距离，奠定了中原华夏民族和北方游牧民族服饰融合的基础，推进了民族融合。
2、我们知道，赵武灵王于公元前307年颁布了全员推行胡服骑射的法令，而在这之前中原地区的服饰基本上都是宽大的汉服，衣服长度大多都超过膝盖，尤其是袖子宽大，即便是日常行走可能也会受到阻碍，而胡服则是完全相反的，因为周围的胡人都是常年游牧生活，所以他们的服饰都是窄袖短衣，几乎全部都是紧紧的束着身体，干起活来非常方便，赵武灵王才因形势所迫颁布了这一法令。
战国胡服的历史意义
据不统计，在战国的最后几十年里，赵国与秦国之间共发生了五次战争，赵国赢了其中的三次，以军事实力论，秦国不在赵国之下。赵国就是靠“胡服骑射”强大起来的，中学课本权威的说法是这样的：赵武灵王推行胡服骑射，改变了军队宽袖的最初着装，采用短衣窄袖的着装，以便练习骑马射箭，从而使赵国迅速训练了一支战斗力空前的骑兵部队，由于骑兵在战法上比之前的战车先进的多，因此此后的赵国军队在列国中所向无敌。而同时，骑兵也登上了历史舞台，成为此后近两千年封建时代的主力军队。
胡服为什么能在唐朝流行
首先，各少数民族入居内地者增多，而唐代统治者也视夷狄为一家，大量任用胡人或胡人后裔为官甚至担任要职。他们为唐代兼容并包的文化政策、胡化倾向产生了推波助澜的作用。
其次，李唐王朝本身就是自魏晋以来民族大融合的产物，在这种长期以来华夏文化同北方少数民族文化融合交流的一种必然趋势下，唐文化出现胡化倾向，也是势所必然的。
最后从隋唐文化的历史渊源上看，是魏晋南北朝文化的继承和发展。而西魏和北周文化又具有明显的鲜卑化倾向，因此唐文化带有胡化倾向就不难理解了。