食人鱼是一种分布在亚马逊河里的一种鱼类。大多数人听到食人鱼都会觉得很恐怖。它虽然个头不大，但是往往集群出现，而且牙齿非常锋利，几十秒就可以将一个大型目标撕碎。那么食人鱼真的吃人吗？食人鱼为什么不能吃？食人鱼为什么没有在中国泛滥？现在就让小编来和你一起一探究竟吧！
食人鱼真的吃人吗？
1、食人鱼真的吃人。食人鱼主要捕食鱼类，一般都是群居，所以有其他动物落入水中或者进入它的水域，它们会一起把食物吃的一干二净，人也不例外，因此，只有聚集在一起的时候，食人鱼才会展现出侵略性，一旦离了群，它们的胆子就非常小，所以只能说食人鱼群有吃人的能力，单个的食人鱼是无需惧怕的。
2、食人鱼吃人。在它们的原产地南美洲，就有它们攻击人类的记录。只不过，它们攻击人类的案例还是比较少的。比起人类，还是一些虚弱的动物对它们更有吸引力。而且，单独的食人鱼胆子是比较小的，体型也较小，可能咬人，但基本没有可能将人吃掉。只有成群的食人鱼，在缺乏食物的时候，才有可能会吃人。
食人鱼为什么不能吃？
食人鱼无毒，可以食用，只是口感不好，所以没有人吃。食人鱼的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。食人鱼也称食人鲳，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼的一种。水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为杂食性，肉食性两种。肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤，即纳氏锯齿鲤。
食人鱼为什么没有在中国泛滥？
原因是作为一种热带鱼，食人鱼对水温有着硬性的要求，它在我国是无法大规模繁殖的。食人鱼在全世界共有50多个种属，分为肉食性、杂食性两种，但不论是否吃肉，它们的嘴里都长着锐利的牙齿。普通的食人鱼体长12-15厘米，而纯肉食性的食人鱼体长可达50厘米。食人鱼的头骨特别硬，颈部虽然偏短，但咬合力极强，而且还喜欢成群捕猎。
