晚稻是一种插秧期较晚或成熟期较晚的稻谷，它的生长期较长、成熟期较晚，一般在霜降后收割。那么今年晚稻价格如何？晚稻为什么是短日照植物？晚稻为什么比早稻好吃？你想知道其中的答案吗，快来一起看看吧。
今年晚稻价格如何？
1.今年晚稻价格：吉林松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县籼稻谷1.65元/斤;黑龙江佳木斯市富锦市籼稻谷1.8元/斤;江苏徐州市贾汪区籼稻谷1.49元/斤;浙江金华市兰溪市籼稻谷2.08元/斤;安徽安庆市宿松县籼稻谷1.44元/斤;江西宜春市樟树市籼稻谷1.32元/斤;河南郑州市中牟县籼稻谷2.8元/斤;湖北武汉市江夏区籼稻谷1.4元/斤。
2.晚稻价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。例如：广西玉林市玉州区粳稻谷每斤2元；四川成都市新都区粳稻谷每斤2.2元；湖北黄冈市蕲春县粳稻谷每斤1.32元；湖南郴州市安仁县粳稻谷每斤1.28元；辽宁铁岭市开原市粳稻谷每斤1.94元；吉林松原市宁江区粳稻谷每斤1.95元。
晚稻为什么是短日照植物？
晚水稻是短日照作物，在代育种时缩短日照长度能促进其生长发育，但在水稻生长发育的关键时期，即减数分裂期和花粉粒充实期，光照不足时，会引起枝梗和颖花大量退化，并使结实率下降。短日照植物指只有当日照长度短于其临界日长时才能开花的植物，否则只进行营养生长。常见的作物中有水稻、大豆、玉米、烟草、麻和棉等，这类植物通常在早春或深秋开花。
晚稻为什么比早稻好吃？
早稻一般是不感光或者钝感光，播种是在春季，夏季丰收。春季雨水较足，太阳光反而较少，在水稻开花到结稻谷时，也是春夏交接期，雨水多，雨水常常把稻谷灌饱和，所以种出来的水稻米质疏松，品质较差。煮熟后吃在口中成渣泥状，没有粘性，味觉平淡，易出现饱腹感，口感比晚米要差。而晚稻通常对光敏感，在夏至之后日照渐短的情况下，诱导开花，生长周期长，营养物质累积多，灌浆饱满，口感细腻柔软，圆润而光滑，粘贴度很强，有一股淡淡香甜软糯的感觉。