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碳水的食物一般都有什么,包括馒头、包子、面条、面包等面点

“碳水使人快乐”,日常生活中的碳水食物十分常见,碳水的食物一般都有什么?碳水有什么好处?碳水为什么会胖?想知道问题的答案吗,快和我一起去探索真相吧。

碳水的食物一般都有什么?

碳水的食物一般都有什么,包括馒头、包子、面条、面包等面点

1.含碳水的食物包括面点馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

2.在日常食物里,含有碳水化合物的食物有很多,可以分为几大类:主食类包括大米饭、面条、包子、油条、粢饭团、饺子、煎饼、糙米饭、全麦面包、蛋糕、土司等;豆类绿豆、红豆、黑豆等也含有碳水;蔬菜和水果因为含有膳食纤维所以也含有碳水;零食类也含有添加糖,糖也属于碳水。比如饮料、奶茶、巧克力、饼干等。

碳水有什么好处?

提供机体热能碳水化物是人类从膳食中取得热能的最经济、最主要的来源。碳水化物在体内氧化的最终产物为二氧化碳和水。当碳水化物提供能量充足时,可发挥对蛋白质的节约作用和对脂肪的抗生酮作用。中枢神经、红细胞只能靠葡萄糖提供能量,故碳水化物对维持神经组织和红细胞功能有重要意义。糖原是肌肉和肝脏中碳水化物的贮存形式,其中肝脏中糖原在机体需要时,分解为葡萄糖进入血循环,提供机体对能量的需要;肌肉中的糖原只供自身的能量需要。

碳水为什么会胖?

人们普遍认为碳水化合物类的食物容易使人发胖,这是片面的,造成肥胖的真正原因是能量过剩导致脂肪堆积。碳水化合物,蛋白质和脂肪,这三类产能营养素中,脂肪是最容易造成能量过剩。相比碳水水化合物,脂肪更能刺激人的食欲,使人摄入更多的能量,避免肥胖应减少脂肪的摄入量。但是碳水化合物不能摄入太多,在人体新陈代谢中,葡萄糖分解提供人体所需,过多葡萄糖会转变成脂肪,储存在体内,从而引起肥胖。

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