艾草是一种草药，可以食用，也可以熏制，对身体有着不可多得的作用。那么你知道艾草的功效和作用是什么吗？艾草为什么要焯水？艾草为什么称为地之阳？你想知道其中的答案吗，快来一起看看吧。
艾草的功效和作用是什么？
1.艾草能暖气血而温经脉，逐寒湿而止冷痛，具有温通阳气、止血调经的功效。所治病症以下焦虚寒为主，如寒冷腹痛，经寒不调、崩漏等有很好的疗效。艾草水煎后洗澡擦身子还可以用来除湿去癣；艾草还可以直接食用；陈艾可以用来制作艾绒和艾条，用于艾灸。由于其具有温通作用，因此对于口干舌燥、心烦易怒等阳热者，则不宜使用，以免加重病情。
2.艾草是属于中医传统中药，是全草入药的，有温经、祛湿、散寒、止血等等作用。古代医籍记载，艾草是止血良药，还是妇科常用药，对虚寒性的妇科疾病，比如说宫寒的痛经，还有老年人的慢性支气管炎、哮喘效果都不错。现代医学研究发现，艾草中还有一些杀菌消毒的成分，所以认为用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸或者泡脚，可以起到杀菌消毒和温通血脉的作用。另外认为艾叶它是一种温补的物品，所以食用艾叶可以起到驱寒的作用。
艾草为什么要焯水？
艾草焯水是为了杀死艾草中的虫卵和细菌。艾草在焯水的时候要放点食用碱，这样焯出水的艾草不但没有苦涩味，且还能保持住艾草的原有色。艾草是我国南方特有的—种植物，南方地区的人们会用艾草的叶子包米饭或用鸡蛋炒艾草叶吃，还有就是用艾草的汁液做青团、艾叛、饺子等食物。
艾草为什么称为地之阳？
古代燧人氏以艾绒钻木取火，见艾可以产生火，古人就把太阳称为天之阳，把艾称为地之阳。艾之火是纯阳之火，具有走三阴通十二经之功，连续燃烧，可使艾火的纯阳温热之气由肌表透达，又因和脏腑相互联系，能使阳气通达。将艾叶捣绒，可以制成艾条、艾柱等物，用来熏穴位可以透达经络。