小青柑能有助于排出肠道内积累的废气，尤其是体质偏热的人特别适合小青柑茶，尤其是夏天饮用最合适不过。尽管如此，还是建议不要常喝小青柑。那么为什么不建议喝小青柑？小青柑为什么那么苦？小青柑为什么有鱼腥味？现在就让小编和你一起一探究竟吧！
为什么不建议喝小青柑？
1、因为小青柑的产生本身就是广东普洱茶商在普洱销量大幅下降后，为了去库存里那些品质低端且销路不好的普洱，倒腾出来的一种新产品。小青柑柑普茶含有大量儿茶素，如气血虚弱、营养不良的人群饮用小青柑，会加快身体排泄导致虚困、无力。小青柑味道浓且含有大量咖啡碱、茶多酚，睡前2小时饮用会导致失眠。另外，隔夜茶长期暴露在空气中，滋生细菌，禁忌饮用。
2、因为小青柑青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害，青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气，使小青柑性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。
小青柑为什么那么苦？
其原因有三个，其一是小青柑投茶量过多水量过少，导致茶汤单位面积所含物质多，呈现苦的口感。其二是浸泡时间太长，导致咖啡碱析、柠苦素析出过多，茶汤苦涩。其三是品质问题，正宗小青柑口感醇厚微甘，而劣质茶，工艺缺陷，导致茶叶口感差。因此， 小青柑喝起来苦是正常的。
小青柑为什么有鱼腥味？
因为小青柑挖果后未阴干便直接填茶，容易造成柑囊湿度大，同熟茶粘在一起，后期会有发霉的腥味。小青柑并未杀青填茶直接烘焙，导致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收，所以造成腥味。不排除普洱熟茶本身太新，如果是刚刚出堆的普洱熟茶，就会有一股泥腥味，放入小青柑内便喝出泥腥的味道。普洱熟茶仓储不当如受潮，微生物继续活动产生渥堆味，而同柑身继续发酵，造成腥味。