爱种菜是中国人的天性，只要有一块小小空地，想到的就是种一些菜，也就是说，中国人天生就自带种菜的天赋，也是一种我国人的闲情逸致。那么中国人为何爱种菜？种菜为什么要松土？种菜为什么用膜覆盖？现在就让小编和大家一起一探究竟吧！
中国人为何爱种菜
1、因为种菜在中国不仅有着历史演进的逻辑，也兼具现实因素的作用。从狩猎采集时代到农业种植时代，华夏大地上早早就出现了日出而作、日落而息的定居生活。四季分明的气候条件，丰富多彩的饮食文化，重视农桑的历史传统，勤劳肯干的民族禀赋。正是这些得天独厚的优势，点亮了种菜这个技能，帮助中国先民抵御灾荒、战胜饥饿。在自然环境、历史文化、生活习惯等影响下，春种秋收、夏忙冬藏，不遗余力地滋养与开发脚下的沃土，成了中国人的鲜明属性。
2、因为对中国人来说，种菜是一种生存需求，也是一种精神情结。耕被摆到了和读一样高的位置，是人们追求的理想状态之一种。其实，哪有什么种菜天赋，不过是中国人民笃信天道酬勤、劳有所获的价值观；也不存在什么天生就会的技能，说到底是中华文明数千年与土地结下的深厚情感。种瓜得瓜，种豆得豆，这是中国人祖祖辈辈得来的经验，也是世世代代传承的教导。
种菜为什么要松土？
因为这样能增加土壤中的间隙，使其透气性和排水性提高，能促进植物进行呼吸作用，有利于植株旺盛生长，而且需要注意的是，不能经常且随意的给植物松土，这样会导致水分和养分流失，对植株生长有害处。养殖植物时，需要经常观察土壤的状态，如果发现土壤板结僵硬，就要立即为植物松土，可以使用木棍将土壤搅碎，或者用手抓住花盆的边缘进行拍打，让花盆中的土壤变得疏松。想要减少土壤板结，可以往土壤中施加腐熟的农家肥，或者氮磷钾复合肥料，有利于增加土壤的透气性，使植物健康生长。
种菜为什么用膜覆盖？
因为要控制温度，种菜的时候，上面铺上一层薄膜，主要是为了控制温度。夏天，秋天，以及冬天的时候，气温变化多，忽高忽低的，不利于蔬菜的生长。尤其是冬天，外面气温比较低，蔬菜非常容易冻伤，因此在上一层薄膜就可以起到保温控温的作用，这样的话温度得到有效的控制，蔬菜就能够在良好平衡的生态环境中生长了。为了避免外来害虫的侵害，在蔬菜上面盖上一层薄膜，这样就很好的阻隔了害虫和蔬菜的接触，这样蔬菜就能非常好地生长了。