蚯蚓干是用蚯蚓做的一种药食两用的食材，是重要的中药材。它不仅营养价值丰富，在临床上也是受欢迎，在很多中药方子里它都是重要的药引。那么蚯蚓干价格多少钱一斤？蚯蚓干为什么那么贵？蚯蚓干是用来干嘛的？现在就让小编为大家一一揭秘吧！
蚯蚓干价格多少钱一斤？
1、目前蚯蚓干的价格比较平稳，收购价格在40-120元一斤，全国比较知名的蚯蚓干价格如下，例如广东佛山市顺德区蚯蚓干价格100元一斤，河南南阳市内乡县98元一斤，浙江杭州市富阳区蚯蚓干价格45元一斤。蚯蚓干具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。
2、蚯蚓干去泥沙100元左右一斤， 江苏、浙江、上海全开去泥沙50—60元/公斤左右。过去人们加工地龙干都是纯手工的，效率非常低，一天下来都加工不了多少的，而现在市面上有专业的蚯蚓破肚机了，这种机器加工蚯蚓效率很高，而且效果非常棒。目前在农村，还有一些人会利用一些特殊办法去野外收集蚯蚓，然后用破肚机来加工成地龙干，这种地龙干价值100-200元一斤，价格是非常不错的。
蚯蚓干为什么那么贵？
因为蚯蚓干的营养价值很高，事实上也确实如此。作为一种无脊椎动物，蚯蚓的营养价值让很多食品都望尘莫及；高营养价值也意味着昂贵的价格。抛开口感、味道等不谈，光从成分的角度来说，蚯蚓干是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量高达59.4%，多种氨基酸组成不亚于牛奶、鸡蛋，是一种优质蛋白质，很适合人体营养需求；此外，蚯蚓干还包含大量的微量元素、维生素以及矿物质。
蚯蚓干是用来干嘛的？
蚯蚓干具有清热定惊、熄风止痉、通络活血等作用。可以用于治疗高热惊厥、中风偏瘫、肺热咳喘等疾病。还可以用于治疗中风偏瘫，同时可以与蜈蚣、全虫、丹参、桃仁等药物配伍使用。另外可以用于治疗癫痫，有半夏、胆南星、石菖蒲等药物配伍使用。并且干蚯蚓具有抗凝溶栓的作用，还可以用于心脑血管疾病。