海参是我国有名海参种类，分布于温带和热岛区域。海参既是珍贵的食材，又是名贵的药材，加上它的的营养价值很高，在很多高级餐厅都有海参作为主菜。那么，海参多少钱一斤？海参为什么这么贵？海参为什么三发三煮？现在就让小编和大家一起一探究竟吧！
海参多少钱一斤？
1、正宗的野生的好的干海参，价格大概在3000到1万左右，不同的地方，不同品种，不同品质不同加工工艺的干海参价格都会有所不同。野生海参和鲜海参大约价格在160到220元1斤左右。干海参的价格在5000到1万左右。其实它的价格也会随着季节和行情的波动而起伏，所以对于好的干海参多少钱1斤这个问题也没有特别绝对的答案。
2、干海参市场价格一斤1000多元到3000多元不等，主要产地在大连、烟台、威海等地，近几年南方福建等地也有养殖。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士：海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。海参中的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用，有效改善肌肤状况。
海参为什么这么贵？
海参产量的高低是影响海参价格的重要因素，也就是说，市场供求关系很大程度上决定了海参价格。尤其是海参养殖受气候影响较大，天气恶劣会直接造成海参减产，然后导致国内海参的产能不足，因此海参价格就会走高。同时随着市场对海参需求量增多后，海参的价格确实会增高。海参产量的高低是影响海参价格的重要因素，也就是说，市场供求关系很大程度上决定了海参价格。尤其是海参养殖受气候影响较大，天气恶劣会直接造成海参减产，然后导致国内海参的产能不足，因此海参价格就会走高。同时随着市场对海参需求量增多后，海参的价格确实会增高。
海参为什么三发三煮？
海参作为一种在大海中生活的海产品，具有很大的海腥味和一些其他杂质，故而需要三发三煮。三发三煮是一种处理海参的方式，不仅可以很高的去除海参的海腥味和一切其他的杂质(如海沙等)，还可以完好的保留海参所蕴含的各种营养物质，让海参的肉质更加鲜美。三发三煮即将海参进行浸泡后煮开，然后再放入水中浸泡的过程，三发三煮可以去除海参的腥味和杂质，并让海参的肉质更加鲜美。海参是一种棘皮动物，为珍贵的食材。